김치냉장고 온도 이렇게 설정하기

김치냉장고 온도 이렇게 설정하기

요즘 각 가정에 보면 냉장고가 1대가 아니라 2대, 3대이상인 집들도 정말 많죠. 이렇게 많은 냉장고를 두고 사용하면서 온도설정을 제대로 해놓지 않으면 그 많은 음식들이 변질될 수 있는데요. 오늘은 김치냉장고 온도 설정에 대한 이야기를 해보겠습니다. 

김치냉장고는 이름 그대로 김치를 맛있게 보관하는데에 초점이 맞춰져 있는 냉장고인데요. 

그러다보니 김치냉장고 온도 는 김치가 잘 익지 않는 온도로 맞춰져 있습니다.

 

이렇게 김치가 잘 익지않는 김치냉장고 온도 는 영하1도~0도 사이라고 볼 수 있는데요.

그러다보니 김치냉장고가 아닌 일반냉장고 온도인 5도 이하보다는 현저하게 낮은 온도로 유지가 되고 있다고 보면 되겠습니다. 

그렇다면 일반 냉장고를 김치냉장고처럼 영하1도에서 0도로 맞추어 놓으면 김치를 맛있게 오래 보관할 수 있는지 의문이 들게되죠.

일반 냉장고를 김치냉장고 온도로 맞추어 놓는다고 해서 일반 냉장고에서 김치를 맛있게 오래 보관하기란 사실 어렵습니다. 

이유는 일반 냉장고와 김치냉장고는 냉각을 하는 방식이 다르기 때문이지요. 

 

일반 냉장고에 김치냉장고 온도 를 적용시킨다고 해도 일반 냉장고는 바람으로 냉기를 순환시켜 신선함을 유지시키다보니 김치의 수분이 빨리 날라가버리게 됩니다. 

게다가 냉장고 문을 자주 열고 닫다보니 냉기유실에 있어서 불리해 온도가 낮다해도 온도편차로 인해 김치의 맛이 떨어지게 되는 것이죠.

그러나 김치냉장고 같은 경우는 직냉식의 형태로 냉장이 되고 있는데요. 

이것은 냉장고의 외벽의 파이프가 직접적으로 냉기를 채워주고 있어서 냉장고 문을 자꾸 열고 닫는다고 해도 냉기가 밖으로 빠져나가는 것을 최소화할 수 있습니다.

그러니 김치냉장고에서는 김치맛이 잘 유지되는 것이죠.

 

그러니 김치냉장고 온도 를 영하1도~0도로 잘 유지해주면서 신선하고 맛있는 김치의 맛을 계속 느껴보시기 바랄게요. 

요즘에는 가구인원수가 워낙 작은 가정들이 많다보니 일반 냉장고에 김치를 신선하게 유지해줄 수 있는 전용칸이 따로 있는 일반냉장고도 있더라구요. 

참고하셔서 사용하시면 되겠습니다.   

오늘은 김치냉장고 온도에 대해서 살펴보았는데요. 

도움이 되었길 바라겠습니다.